Citraselebriti — Casserole kembang kol dengan telur, sayuran, dan keju bisa menjadi pilihan menu sarapan maupun makan malam yang praktis dan bergizi. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dengan perpaduan rasa gurih dari telur dan keju, serta dapat dimasak hanya menggunakan wajan tanpa membutuhkan oven.
Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Kembang kol menjadi bahan utama yang dipadukan dengan paprika, tomat, daun bawang, dan telur untuk menghasilkan hidangan sayuran yang mengenyangkan.
Proses memasaknya juga cukup mudah. Kembang kol terlebih dahulu dipotong menjadi kuntum kecil, kemudian ditumis menggunakan sedikit minyak nabati dan air. Wajan ditutup agar kembang kol matang merata, tetap lembut, dan tidak kehilangan teksturnya.
Setelah itu, telur dikocok bersama garam, merica, dan bawang putih kering sebagai adonan pelapis. Campuran telur kemudian dituangkan ke dalam wajan bersama potongan sayuran lainnya.
Keju ditambahkan di bagian atas untuk memberikan cita rasa gurih dan tekstur creamy. Wajan kembali ditutup hingga telur matang sempurna dan keju meleleh.
Sebagai sentuhan akhir, casserole dapat diberi taburan peterseli cincang agar aromanya semakin harum dan tampilannya lebih menarik.
Selain mudah dibuat, casserole kembang kol ini cocok disajikan untuk seluruh anggota keluarga. Perpaduan sayuran, telur, dan keju menghasilkan menu sederhana yang bisa menjadi alternatif makanan rumahan tanpa proses memasak yang rumit.
Bahan-bahan:
Kembang kol
Minyak nabati
Air
Telur
Garam
Merica
Bawang putih kering
Daun bawang
Paprika
Tomat
Keju
Peterseli
Dengan bahan yang mudah diperoleh dan cara memasak menggunakan satu wajan, casserole kembang kol ini bisa menjadi variasi menu rumahan yang praktis untuk sarapan ataupun makan malam.
