Inul Daratista Lakukan Rebranding Restoran, Sasar Konsumen Menengah ke Bawah

Citraselebriti — Penyanyi sekaligus pengusaha Inul Daratista kembali melakukan inovasi dalam bisnis kuliner yang dijalaninya. Melihat persaingan bisnis makanan dan minuman atau yang semakin cepat, Inul memilih melakukan penyegaran dengan menghadirkan konsep restoran yang berbeda dari usaha kuliner miliknya sebelumnya.

Inul mengungkapkan, restoran terbarunya tetap mengusung makanan Korea, namun dikemas dengan konsep yang lebih terjangkau sehingga dapat dinikmati masyarakat dari berbagai kalangan, khususnya konsumen menengah ke bawah.

“Saya ingin ada penyegaran. Sekarang persaingan kalau untuk urusan F&B cepat banget. Jadi saya lagi putar kota. Saya tetap restoran Korea, tapi dibuat berbeda, halal, dan harganya juga supaya masyarakat menengah ke bawah bisa makan di sini,” ujar Inul saat ditemui di Min Sok Chon, Korean Resto & BBQ, Central Park, Jakarta Barat, Jumat (11/9/2026).

Menurut Inul, sebagian besar restoran yang sebelumnya dimilikinya memang menyasar segmen menengah atas. Karena itu, melalui konsep baru tersebut, ia ingin mencoba menjangkau pasar yang lebih luas.

“Karena restoran saya kebanyakan yang middle up, jadi saya coba di sini. Saya lihat pasarnya di sini lumayan,” tuturnya.

Inul menegaskan, kehadiran restoran dengan konsep baru tersebut bukan berarti seluruh usaha kuliner sebelumnya dihentikan. Restoran dengan nama Yong Diong Di masih tetap beroperasi di sejumlah lokasi, termasuk SCBD, MOU, dan PIK.

Konsep baru yang dihadirkan Inul ini juga disebut sebagai bagian dari langkah rebranding. Ia berharap konsep tersebut mendapatkan respons positif dari masyarakat sehingga dapat dikembangkan ke sejumlah lokasi lainnya.

“Ini kayak rebranding,  nama. Nanti kalau responsnya bagus, rencananya kita mau buka di beberapa tempat lagi,” kata Inul.

Tak hanya restoran Korea, Inul juga membuka kemungkinan untuk mengembangkan berbagai jenis usaha kuliner lainnya. Ia menyebut bisnis yang dijalaninya ke depan bisa memiliki beragam konsep, mulai dari restoran hingga steak.

“Ada restoran, ada steak, campur-campurlah nantinya. Namanya juga pengusaha, jadi usaha terus,” ucapnya.

Bagi  istri Adam, inovasi dan keberanian mencoba konsep baru menjadi bagian penting dalam mempertahankan bisnis di tengah persaingan industri F&B yang semakin ketat.

Dengan konsep restoran Korea yang halal dan harga yang lebih terjangkau, Inul berharap usaha terbarunya dapat diterima masyarakat sekaligus menjadi langkah awal untuk memperluas jaringan bisnis kulinernya ke berbagai daerah.